Kort beskrivelse:

Curcumin er den vigtigste polyphenol i gurkemeje, som har anti-inflammatoriske, antioxidant, anti-tumor og andre farmakologiske virkninger, og har en bred vifte af fysiologiske aktiviteter. Men dårlig vandopløselighed, ustabilitet, hurtig metabolisme og vanskelig absorption reducerede dets biotilgængelighed og blodets lægemiddelkoncentration. Som en højteknologisk præstation bliver mikrokapsler omdannet til praktisk teknologi, der ændrer den traditionelle produktform og spiller en vigtig rolle i at forbedre ydeevnen og virkningen af ​​lægemidler. Opløseligheden, stabiliteten og biotilgængeligheden af ​​curcumin i mikrokapsler kan forbedres effektivt.