Dyrket i Middelhavet har denne kraftfulde antioxidant en sød smag og kølende egenskaber. Marietidsel eller marietidsel (almindeligvis kendt som marietidsel) er kendt for at behandle lever- og galdeblæresygdomme og beskytte leveren mod toksiner.
Marietidsel er opkaldt efter den mælkehvide væske, der frigives, når bladene knuses. Det stimulerer strømmen af ​​galde, og dets flavonoidindhold er værdifuldt for at opretholde leversundheden.
Det er almindeligt anvendt til behandling af hudsygdomme som acne og psoriasis. Dens rige antioxidant, silibinin, bekæmper kræftceller og styrker immunsystemet.
Denne populære urt, også kendt som Khass minshaari på arabisk, Vishnu Kranti på tamil og Unt Katara på urdu, er en vigtig del af indisk medicin og er ofte forbundet med mælkebøtteekstrakt for at understøtte leverfunktionen.
Det sælges i kapselform i helsekostbutikker. Det er kendt for at sænke blodsukker og kolesterol, men kan forstyrre søvnløshed og blodtryksmedicin.
De spiselige dele af planten er de unge stængler, blade, rødder og blomster, som kan spises rå eller tilberedes med bladryggene fjernet.
Det er en ideel spinaterstatning og tilføjelse til bælgfrugtretter med en unik smag. De knuste frø af denne urt bruges ofte til at lave te.
Brug denne urt til at holde din hud glødende, forhindre rødme, bevare fugten og bremse aldring.
Folk med allergi over for kiwi, artiskokker, morgenfruer, tusindfryd, ragweed og krysantemum kan reagere på at indtage denne urt. Anbefales ikke til brug under graviditet og amning, og heller ikke egnet til børn.
Denne årlige blomstrende plante har koniske, hule stængler med en cremet hvid tekstur og bliver op til to meter høj i tempererede klimaer. Blomstringsperioden varer fra juni til august på den nordlige halvkugle og fra december til februar på den sydlige halvkugle.
Sheela Sheth, kulinarisk ekspert. Også kendt på arabisk som dragevorte og tacum, denne bittersøde plante har en aromatisk smag.
Indsendt af Sheela ShethFood Expert Gemt blandt engene og bjergene er denne hårdføre og alsidige urteagtige hvidløgsplante.
Falsk kamille er en fantastisk urt, der ligner hvide tusindfryd. Den kommer fra solsikkefamilien og har blade, der tilspidser til en spydform.
Jordan Times er et uafhængigt engelsksproget dagblad udgivet af Jordan Press Foundation siden 26. oktober 1975. Jordan Press Foundation er et aktieselskab noteret på Amman Stock Exchange.
© 2023 Jordan News. alle rettigheder forbeholdes. Drevet af: AccuSolutions Web- og mobiludvikling