1. Antioxidant, frie radikalers opfangende virkning i kroppen Grønne kaffebønneekstrakt har en stærk total antioxidantkapacitet i et vist koncentrationsområde, stærk DPPH-frie radikal-opfangende aktivitet og stærk jernion-reducerende evne, men ikke metalion-chelaterende evne. Grønne kaffebønneekstrakt har stærk antioxidantaktivitet og er en potent naturlig antioxidant.

2. antibakteriel, antiviral virkning chlorogensyre har antiviral og hæmostatisk, øger hvide blodlegemer, forkorter blodkoagulation og blødning tid, og andre virkninger. Klorogensyre har betydelig hæmmende og dræbende virkning på en række sygdomsfremkaldende bakterier, såsom Staphylococcus aureus, hæmolytiske streptokokker, dysenteri kokker, tyfusbaciller, pneumokokker osv. Klorogensyre har en åbenlys effekt på akut halsbetændelse og klinisk anvendte hudsygdomme og er til behandling af akutte bakterielle infektionssygdomme.

3. Anti-mutation, anti-tumor effekt chlorogensyre har en stærk mutagen evne, kan hæmme mutationen forårsaget af aflatoksin B og mutationen forårsaget af sub-fordøjelsesreaktion og kan effektivt reducere den y-ray-inducerede knoglemarvserythrocytmutation ; chlorogensyre kan reducere udnyttelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer og dets transport i leveren for at opnå effekten af ​​kræftforebyggelse, anti-cancer. Chlorogensyre har en signifikant hæmmende effekt på tyktarmskræft, leverkræft og strubehoved og anses for at være et effektivt kemobeskyttende middel mod kræft.

4. Kardiovaskulær beskyttelse Chlorogensyre som frie radikaler og antioxidant er blevet grundigt testet for at bevise, at denne biologiske aktivitet af chlorogensyre kan have en beskyttende effekt på det kardiovaskulære system. Ved at fjerne frie radikaler og anti-lipidperoxidation kan chlorogensyre beskytte vaskulære endotelceller, som igen kan spille en rolle i forebyggelsen af ​​åreforkalkning, tromboemboliske sygdomme og hypertension.

5. Andre virkninger Chlorogensyre og dens derivater har vist nogle hæmmende virkninger i anti-HIV-undersøgelser, og chlorogensyre har særlige hæmmende virkninger på HAase og glucose xun-monophosphatase, og har visse effekter på sårheling, hudfugtning, ledsmøring og forebyggelse af betændelse. Oral administration af chlorogensyre kan signifikant stimulere udskillelsen af ​​galde med en cholorogen effekt; chlorogensyre har også en betydelig hæmmende effekt på mavesåret, og den kan også effektivt hæmme H202-induceret erytrocythæmolyse hos rotter.