Forbes Healths redaktionelle team er uafhængigt og objektivt. For at understøtte vores rapporteringsindsats og fortsætte med at holde dette indhold gratis for vores læsere, modtager vi kompensation fra virksomheder, der annoncerer på Forbes Health. Der er to hovedkilder til denne kompensation. For det første tilbyder vi annoncører betalte placeringer for at vise deres tilbud. Den kompensation, vi modtager for disse placeringer, påvirker, hvordan og hvor annoncørernes tilbud vises på webstedet. Dette websted repræsenterer ikke alle virksomheder og produkter, der er tilgængelige på markedet. For det andet inkluderer vi også links til annoncørernes tilbud i nogle artikler; når du klikker på disse "affiliate links", kan de generere indkomst til vores websted.
Den kompensation, vi modtager fra annoncører, påvirker ikke de anbefalinger eller den rådgivning, vores redaktion giver i Forbes Health-artikler eller andet redaktionelt indhold. Selvom vi bestræber os på at levere nøjagtige og opdaterede oplysninger, som vi mener vil være nyttige for dig, garanterer Forbes Health ikke, at de leverede oplysninger er fuldstændige, og de giver ingen erklæringer eller garantier for deres nøjagtighed eller anvendelighed.
To almindelige typer koffeinholdig te, grøn te og sort te, laves af bladene fra Camellia sinensis. Forskellen mellem disse to teer er graden af ​​oxidation, de gennemgår i luften før tørring. Generelt fermenteres sort te (hvilket betyder, at sukkermolekylerne nedbrydes gennem naturlige kemiske processer), men det gør grøn te ikke. Camellia sinensis var det første dyrkede tetræ i Asien og har været brugt som drik og medicin i tusinder af år.
Både grøn og sort te indeholder polyfenoler, planteforbindelser hvis antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber er blevet undersøgt. Læs videre for at lære mere om de almindelige og unikke fordele ved disse teer.
Danielle Crumble Smith, en registreret diætist på Vanderbilt Monroe Carell Jr. Children's Hospital i Nashville-området, siger, at den måde, hvorpå grøn og sort te forarbejdes, får hver type til at producere unikke bioaktive forbindelser.
Nogle undersøgelser tyder på, at sort tes antioxidanter, theaflaviner og thearubiginer, kan bidrage til at forbedre insulinfølsomheden og blodsukkerkontrollen. "Nogle undersøgelser har vist, at sort te er forbundet med lavere kolesterol [og] forbedret vægt og blodsukkerniveau, hvilket igen kan forbedre kardiovaskulære resultater," siger den autoriserede internmedicinske læge Tim Tiutan, dr. i medicinske videnskaber og behandlende lægeassistent på Memorial Sloan-Kettering Cancer Center i New York City.
Ifølge en gennemgang af forskning fra 2022, der blev offentliggjort i Frontiers in Nutrition, reducerer det risikoen for hjertesygdomme at drikke højst fire kopper sort te om dagen. Forfatterne bemærkede dog, at det at drikke mere end fire kopper te (fire til seks kopper om dagen) faktisk kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Sammenhæng mellem teforbrug og forebyggelse af koronar hjertesygdom: en systematisk gennemgang og dosis-respons metaanalyse. Nutrition boundaries. 2022;9:1021405.
Mange af de sundhedsmæssige fordele ved grøn te skyldes dens høje indhold af catechiner, polyphenoler, som er antioxidanter.
Ifølge National Center for Complementary and Integrative Medicine ved National Institutes of Health er grøn te en fremragende kilde til epigallocatechin-3-gallat (EGCG), en kraftig antioxidant. Grøn te og dens komponenter, herunder EGCG, er blevet undersøgt for deres evne til at forebygge inflammatoriske neurodegenerative sygdomme såsom Alzheimers sygdom.
"Det er for nylig blevet konstateret, at EGCG i grøn te forstyrrer tau-proteinsammenfiltringer i hjernen, som er særligt fremtrædende ved Alzheimers sygdom," siger RD, en registreret diætist og direktør for Cure Hydration, en plantebaseret elektrolytdrikkeblanding. Sarah Olszewski. "Ved Alzheimers sygdom klumper tau-protein unormalt sammen til fibrøse sammenfiltringer, hvilket forårsager hjernecelledød. Så det at drikke grøn te [kan] være en måde at forbedre kognitiv funktion og reducere risikoen for Alzheimers sygdom."
Forskere undersøger også virkningerne af grøn te på levetiden, især i forhold til DNA-sekvenser kaldet telomerer. Forkortet telomerlængde kan være forbundet med reduceret forventet levetid og øget sygelighed. Et nyligt seksårigt studie offentliggjort i Scientific Reports med mere end 1.900 deltagere konkluderede, at det at drikke grøn te ser ud til at reducere sandsynligheden for telomerforkortelse sammenlignet med at drikke kaffe og sodavand [5] Sohn I, Shin C. Baik I Sammenhæng mellem forbrug af grøn te, kaffe og sodavand og longitudinelle ændringer i leukocyttelomerlængde. Scientific reports. 2023;13:492.
Med hensyn til specifikke antikræftegenskaber siger Smith, at grøn te kan reducere risikoen for hudkræft og for tidlig hudældning. En anmeldelse fra 2018 offentliggjort i tidsskriftet Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine antyder, at topisk anvendelse af te-polyfenoler, især ECGC, kan hjælpe med at forhindre UV-stråler i at trænge ind i huden og forårsage oxidativ stress, hvilket potentielt reducerer risikoen for hudkræft [6] Sharma P., Montes de Oca MC, Alkeswani AR osv. Te-polyfenoler kan forhindre hudkræft forårsaget af ultraviolet B. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. . Der er dog behov for flere kliniske forsøg på mennesker for at bekræfte disse effekter.
Ifølge en undersøgelse fra 2017 kan det at drikke grøn te have kognitive fordele, herunder reduktion af angst og forbedring af hukommelse og kognition. En anden undersøgelse fra 2017 konkluderede, at koffein og L-theanin i grøn te ser ud til at forbedre koncentrationen og reducere distraktion [7] Dietz S, Dekker M. Effekter af fytokemikalier i grøn te på humør og kognition. Modern drug design. 2017;23(19):2876–2905.
"Der er behov for mere forskning for at fastslå det fulde omfang og mekanismerne bag de neurobeskyttende virkninger af grøn te-forbindelser hos mennesker," advarer Smith.
"Det er vigtigt at bemærke, at de fleste bivirkninger er forbundet med overdrevent forbrug (af grøn te) eller brug af grøn te-tilskud, som kan indeholde meget højere koncentrationer af bioaktive forbindelser end brygget te," sagde Smith. "For de fleste mennesker er det generelt sikkert at drikke grøn te med måde. Men hvis en person har visse helbredsproblemer eller tager medicin, anbefales det altid at konsultere en læge, før man foretager større ændringer i sit forbrug af grøn te."
SkinnyFit Detox er uden afføringsmidler og indeholder 13 stofskiftefremmende superfoods. Støt din krop med denne detox-te med ferskensmag.
Selvom både sort og grøn te indeholder koffein, har sort te typisk et højere koffeinindhold, afhængigt af forarbejdnings- og brygningsmetoder, så det er mere sandsynligt, at det øger årvågenheden, sagde Smith.
I et studie fra 2021, der blev offentliggjort i tidsskriftet African Health Sciences, konkluderede forskere, at det at drikke en til fire kopper sort te om dagen, med et koffeinindtag på mellem 450 og 600 milligram, kan hjælpe med at forebygge depression. Effekter af sort te og koffeinforbrug på risikoen for depression blandt forbrugere af sort te. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865.
Nogle beviser tyder på, at sort te kan forbedre knoglesundheden en smule og hjælpe med at hæve blodtrykket hos personer, der har lavt blodtryk efter at have spist. Derudover kan polyfenolerne og flavonoiderne i sort te hjælpe med at reducere oxidativ stress, inflammation og kræftfremkaldende processer, sagde Dr. Tiutan.
En undersøgelse fra 2022 med næsten 500.000 mænd og kvinder i alderen 40 til 69 år fandt en moderat sammenhæng mellem at drikke to eller flere kopper sort te om dagen og en lavere risiko for død sammenlignet med dem, der ikke drak te. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC m.fl. Teforbrug og dødelighed af alle årsager og årsagsspecifikke årsager i UK Biobank. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211.
"Dette er det største studie af sin art til dato, med en opfølgningsperiode på mere end ti år og gode resultater med hensyn til reduktion af dødelighed," sagde Dr. Tiutan. Undersøgelsens resultater modsiger dog blandede resultater fra tidligere undersøgelser, tilføjede han. Derudover bemærkede Dr. Tiutan, at studiedeltagerne primært var hvide, så yderligere forskning er nødvendig for fuldt ud at forstå effekten af ​​sort te på dødelighed i den generelle befolkning.
Ifølge National Library of Medicine ved National Institutes of Health er moderate mængder sort te (højst fire kopper om dagen) sikre for de fleste mennesker, men gravide og ammende kvinder bør ikke drikke mere end tre kopper om dagen. Indtagelse af mere end anbefalet kan forårsage hovedpine og uregelmæssig hjerterytme.
Personer med visse medicinske tilstande kan opleve forværrede symptomer, hvis de drikker sort te. Det amerikanske National Library of Medicine angiver også, at personer med følgende tilstande bør drikke sort te med forsigtighed:
Dr. Tiutan anbefaler at tale med din læge om, hvordan sort te kan interagere med visse lægemidler, herunder antibiotika og medicin mod depression, astma og epilepsi, samt nogle kosttilskud.
Begge typer te har potentielle sundhedsmæssige fordele, selvom grøn te er en smule bedre end sort te, hvad angår forskningsbaserede resultater. Personlige faktorer kan hjælpe dig med at beslutte, om du skal vælge grøn eller sort te.
Grøn te skal brygges mere grundigt i lidt køligere vand for at undgå en bitter smag, så den kan være mere egnet til folk, der foretrækker en grundig brygningsproces. Ifølge Smith er sort te lettere at brygge og kan modstå højere temperaturer og forskellige trækketider.
Smagspræferencer bestemmer også, hvilken te der er egnet til en bestemt person. Grøn te har typisk en frisk, urteagtig eller vegetabilsk smag. Ifølge Smith kan smagen, afhængigt af oprindelse og forarbejdning, variere fra sød og nøddeagtig til salt og let astringerende. Sort te har en rigere, mere udtalt smag, der spænder fra maltet og sød til frugtagtig og endda let røget.
Smith foreslår, at personer, der er følsomme over for koffein, foretrækker grøn te, som typisk har et lavere koffeinindhold end sort te og kan give et mildt koffeinindhold uden at være overdrevent stimulerende. Hun tilføjer, at folk, der ønsker at skifte fra kaffe til te, kan opleve, at det højere koffeinindhold i sort te gør overgangen mindre dramatisk.
For dem, der søger afslapning, siger Smith, at grøn te indeholder L-theanin, en aminosyre, der fremmer afslapning og virker synergistisk med koffein for at forbedre kognitiv funktion uden at forårsage nervøsitet. Sort te indeholder også L-theanin, men i mindre mængder.
Uanset hvilken type te du vælger, vil du sandsynligvis høste nogle sundhedsmæssige fordele. Men husk også, at teer kan variere meget, ikke kun i temærke, men også i antioxidantindhold, teens friskhed og trækketid, så det er svært at generalisere om teens fordele, siger Dr. Tiutan. Han bemærkede, at en undersøgelse af sort tes antioxidante egenskaber testede 51 typer sort te.
"Det afhænger virkelig af typen af ​​sort te og typen og placeringen af ​​tebladene, hvilket kan ændre mængden af ​​disse forbindelser [i teen]," sagde Tutan. "Så de har begge forskellige niveauer af antioxidantaktivitet. Det er svært at sige, at sort te har unikke fordele i forhold til grøn te, fordi forholdet mellem de to er så variabelt. Hvis der overhovedet er en forskel, er den sandsynligvis lille."
SkinnyFit Detox Tea er formuleret med 13 stofskiftefremmende superfoods, der hjælper dig med at tabe dig, reducere oppustethed og genopfylde energien.
Oplysningerne fra Forbes Health er kun til uddannelsesmæssige formål. Dit helbred og velvære er unikt, og de produkter og tjenester, vi anmelder, er muligvis ikke egnede til din situation. Vi tilbyder ikke individuel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandlingsplaner. For personlig rådgivning, kontakt din læge.
Forbes Health er forpligtet til strenge standarder for redaktionel integritet. Alt indhold er korrekt efter vores bedste overbevisning på udgivelsestidspunktet, men tilbuddene i indholdet er muligvis ikke længere tilgængelige. De udtrykte meninger er udelukkende forfatterens egne og er ikke blevet leveret, godkendt eller på anden måde godkendt af vores annoncører.
Virginia Pelley bor i Tampa, Florida, og er tidligere redaktør for dameblade, der har skrevet om sundhed og fitness for Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist og Beachbody. Hun har også skrevet for MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour magazine, Fatherly og VICE. Hun er stor fan af fitnessvideoer på YouTube og nyder også at surfe og udforske de naturlige kilder i den stat, hvor hun bor.
Keri Gans er registreret diætist, certificeret yogalærer, talsperson, foredragsholder, forfatter og forfatter til The Small Change Diet. Keri Report er hendes egen podcast og nyhedsbrev, der udkommer hver anden måned, og som hjælper med at formidle hendes ligefremme, men sjove tilgang til sund livsstil. Hans er en populær ernæringsekspert, der har givet tusindvis af interviews over hele verden. Hendes erfaringer har været omtalt i populære medier som Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America og FOX Business. Hun bor i New York City med sin mand Bart og sin firbenede søn Cooper, en dyreelsker, Netflix-entusiast og martini-entusiast.