CHICAGO, 13. oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Markedet for urteekstrakter er vurderet til $34,4 milliarder i 2022 og forventes at nå $61,5 milliarder i 2027 med en CAGR på 12,3% ifølge MarketsandMarkets™. Ny rapport, fra 2022 til 2027.Med den stigning i efterspørgslen efter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grund af stigningen i bevidstheden relateret til bedre kostvalg, væksten i den aldrende befolkning, stigningen i tendensen til en sund livsstil og væksten i forekomsten af ​​kroniske sygdomme, resulterede i mange producenter, der investerer i R&D og producerer forskellige innovative ekstrakter, som bidrager til forbrugernes ernæringsmæssige sundhed.Med den stigning i efterspørgslen efter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grund af stigningen i bevidstheden relateret til bedre kostvalg, væksten i den aldrende befolkning, stigningen i tendensen til en sund livsstil og væksten i forekomsten af ​​kroniske sygdomme, resulterede i mange producenter, der investerer i R&D og producerer forskellige innovative ekstrakter, som bidrager til forbrugernes ernæringsmæssige sundhed.Den stigende efterspørgsel efter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grund af den voksende bevidsthed om bedre ernæringsmæssige valg, den stigende aldring af befolkningen, den stigende tendens til en sund livsstil og stigningen i antallet af kroniske sygdomme har ført til, at mange producenter investerer i forskning og udvikling og produktion af forskellige innovative ekstrakter, der fremmer sunde spisevaner for forbrugerne.Med den voksende bevidsthed om bedre ernæring, en aldrende befolkning, en voksende tendens til en sund livsstil og en stigning i forekomsten af ​​kroniske sygdomme, er efterspørgslen efter naturlige ingredienser og naturlige produkter steget voldsomt, hvilket har fået mange producenter til at investere i forskning og udvikling og produktion af forskellige innovative ekstrakter, der fremmer ernæringsmæssig sundhed. forbrugere. Forbrugerskepsis med hensyn til brugen af ​​flere urteekstrakter til forskellige formål og utilstrækkelig forsyning af råvarer samt prisudsving vil sandsynligvis hæmme væksten på markedet til en vis grad i prognoseperioden.
Se den detaljerede indholdsfortegnelse for urteekstraktmarked 368 – Tabel 63 – Figur 353 – Sider Fordele forbundet med urtetilskud, såsom at øge immuniteten, der forventes at drive markedet
Med den voksende tendens til sund kost og sund livsstil er efterspørgslen efter urtekosttilskud steget i vejret. Urtekosttilskud er produkter fremstillet af planter, plantedele eller planteekstrakter. De indeholder en eller flere ingredienser beregnet til at supplere kosten. Naturlægemidler kan forbedre sundheden, og disse "naturlige" midler er effektive uden de bivirkninger, som anden medicin kan forårsage. I juni 2021 lancerede Arjuna Natural Rhuleave-K som en revolutionerende smertelindrende løsning. Dette er et unikt produkt lavet af gurkemeje og Boswellia serrata-ekstrakter. Det hjælper med at lindre smerter uden bivirkninger. Alle disse faktorer øger forbruget af urtekosttilskud. Derfor er markedet for urteekstrakter i hastig vækst.
Forbrugerne leder efter produkter med naturlige ingredienser og tilføjede funktionaliteter for at understøtte en sund livsstil. Planteekstrakter spiller en vigtig rolle i denne situation og giver mange funktionelle fordele, samtidig med at de er naturlige. Som et resultat er urteekstrakter ikke længere begrænset til det mere specialiserede nutraceutiske marked, men ekspanderer til den bredere fødevaresektor. Planteekstrakter bruges i drikkevarer, mejeriprodukter, kød, bagværk og konfekture for at forbedre sundheden. Botaniske og urteekstrakter har længe været brugt til at forbedre sundheden, farven, smagen og endda aromaen af ​​fødevarer, drikkevarer og kosttilskud. Planteekstrakter bliver i stigende grad vigtige tilsætningsstoffer i fødevareindustrien på grund af deres antimikrobielle og antioxidante aktivitet, forsinker udviklingen af ​​bismage og øger fødevarens holdbarhed og farvestabilitet. På grund af deres naturlige oprindelse er de fremragende kandidater til at erstatte syntetiske forbindelser, der generelt anses for toksikologiske og kræftfremkaldende. Imidlertid er den effektive udvinding af disse forbindelser fra naturlige kilder og bestemmelsen af ​​deres aktivitet i kommercielle produkter blevet en stor udfordring for forskere og fødevarekædedeltagere i udviklingen af ​​produkter, der har en positiv indvirkning på menneskers sundhed.
Øget brug i lægemidler og kosttilskud kan hjælpe med at udvikle markedet for tørre ekstrakter.
Pulverekstrakter er standardiseret og testet for at give en specifik procentdel af den "aktive" ingrediens. Den standardiserede ekstrakt blev ekstraheret med ethanol og vand og spraytørret til dannelse af et ensartet pulver. Spraytørrede pulvere er stabile og kræver ikke særlige opbevaringsforhold. Et køligt, tørt sted væk fra varmekilder, sollys og fugt er tilstrækkeligt. Ud over opbevaringsforhold har tørre ekstrakter mange fordele, herunder mindre opbevaringsplads, bedre stabilitet og nem standardisering af urteaktive ingredienser. Disse tørre ekstrakter bruges i en række forskellige anvendelser såsom fødevare- og drikkevareindustrien, hvor disse ekstrakter bruges til at forbedre funktionaliteten af ​​deres produkter og som tilsætningsstoffer, smagsstoffer og farver. På grund af den stigende popularitet af kemikaliefrie clean label-produkter er deres anvendelse steget dramatisk i de senere år, især i udviklede lande.
Tørre ekstrakter bruges også til fremstilling af medicin og kosttilskud. Lægeplanter er blevet brugt som terapeutiske midler i tusinder af år og er fortsat en vigtig kilde til nye farmaceutiske produkter. Derudover er efterspørgslen efter plantelægemidler stigende i både udviklingslande og udviklede lande på grund af befolkningens aldring, øget forbrugerinteresse for naturlige ingredienser og øget forbrugerbevidsthed om den generelle sundhed. Yerba mate, catuaba og muirapuama er nogle populære muligheder i medicinalplantekategorien. Der er dog udbredte bekymringer om sikkerheden, effektiviteten og kvaliteten af ​​naturlægemidler. Kosttilskud med ekstra sundhedsmæssige fordele forbliver populære i udviklede lande, og stigende disponibel indkomst, aktiv livsstil og stigende globalisering forventes at drive markedet i udviklingslandene.