CHICAGO, 13. oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Markedet for urteekstrakter er vurderet til 34,4 milliarder dollars i 2022 og forventes at nå 61,5 milliarder dollars i 2027 med en årlig vækstrate på 12,3 % ifølge MarketsandMarkets™. Ny rapport, fra 2022 til 2027.Med den stigende efterspørgsel efter naturlige ingredienser og naturprodukter på grund af den øgede bevidsthed om bedre kostvalg, væksten i den aldrende befolkning, stigningen i tendensen til en sund livsstil og væksten i forekomsten af ​​kroniske sygdomme, har mange producenter investeret i forskning og udvikling og produceret forskellige innovative ekstrakter, som bidrager til forbrugernes ernæringsmæssige sundhed.Med den stigende efterspørgsel efter naturlige ingredienser og naturprodukter på grund af den øgede bevidsthed om bedre kostvalg, væksten i den aldrende befolkning, stigningen i tendensen til en sund livsstil og væksten i forekomsten af ​​kroniske sygdomme, har mange producenter investeret i forskning og udvikling og produceret forskellige innovative ekstrakter, som bidrager til forbrugernes ernæringsmæssige sundhed.Den stigende efterspørgsel efter naturlige ingredienser og naturprodukter på grund af den stigende bevidsthed om bedre ernæringsmæssige valg, den stigende aldring af befolkningen, den stigende tendens mod en sund livsstil og stigningen i antallet af kroniske sygdomme har ført til, at mange producenter investerer i forskning og udvikling og producerer forskellige innovative ekstrakter, der fremmer sunde spisevaner for forbrugerne.Med den stigende bevidsthed om bedre ernæring, en aldrende befolkning, en voksende tendens mod en sund livsstil og en stigning i forekomsten af ​​kroniske sygdomme er efterspørgslen efter naturlige ingredienser og naturprodukter steget voldsomt, hvilket har fået mange producenter til at investere i forskning og udvikling samt produktion af forskellige innovative ekstrakter, der fremmer ernæringsmæssig sundhed hos forbrugerne. Forbrugernes skepsis over for brugen af ​​flere urteekstrakter til forskellige formål og utilstrækkelig forsyning af råvarer samt prisudsving vil sandsynligvis hæmme markedets vækst i et vist omfang i prognoseperioden.
Se den detaljerede indholdsfortegnelse over markedet for urteekstrakter 368 – Tabel 63 – Figur 353 – Sider Fordele forbundet med urtetilskud, såsom at styrke immuniteten, forventes at drive markedet.
Med den voksende tendens mod sund kost og sund levevis er efterspørgslen efter urtebaserede kosttilskud steget voldsomt. Urtebaserede kosttilskud er produkter fremstillet af planter, plantedele eller planteekstrakter. De indeholder en eller flere ingredienser, der er beregnet til at supplere kosten. Urtebaserede kosttilskud kan forbedre helbredet, og disse "naturlige" midler er effektive uden de bivirkninger, som anden medicin kan forårsage. I juni 2021 lancerede Arjuna Natural Rhuleave-K som en revolutionerende smertelindrende løsning. Dette er et unikt produkt fremstillet af gurkemeje og Boswellia serrata-ekstrakter. Det hjælper med at lindre smerter uden bivirkninger. Alle disse faktorer øger forbruget af urtebaserede kosttilskud. Derfor vokser markedet for urteekstrakter hurtigt.
Forbrugerne leder efter produkter med naturlige ingredienser og ekstra funktionaliteter, der understøtter en sund livsstil. Planteekstrakter spiller en vigtig rolle i denne situation, da de giver adskillige funktionelle fordele, samtidig med at de er naturlige. Som et resultat er urteekstrakter ikke længere begrænset til det mere specialiserede nutraceutiske marked, men ekspanderer til den bredere fødevaresektor. Planteekstrakter bruges i drikkevarer, mejeriprodukter, kød, bagværk og konfekture for at forbedre sundheden. Botaniske og urteekstrakter har længe været brugt til at forbedre sundheden, farven, smagen og endda aromaen af ​​fødevarer, drikkevarer og kosttilskud. Planteekstrakter bliver i stigende grad vigtige tilsætningsstoffer i fødevareindustrien på grund af deres antimikrobielle og antioxidante aktivitet, hvilket forsinker udviklingen af ​​​​bismage og øger fødevarers holdbarhed og farvestabilitet. På grund af deres naturlige oprindelse er de fremragende kandidater til at erstatte syntetiske forbindelser, der generelt betragtes som toksikologiske og kræftfremkaldende. Imidlertid er den effektive ekstraktion af disse forbindelser fra naturlige kilder og bestemmelsen af ​​​​deres aktivitet i kommercielle produkter blevet en stor udfordring for forskere og deltagere i fødevarekæden i udviklingen af ​​​​produkter, der har en positiv indvirkning på menneskers sundhed.
Øget anvendelse i lægemidler og kosttilskud kan bidrage til at udvikle markedet for tørrede ekstrakter.
Pulveriserede ekstrakter standardiseres og testes for at give en specifik procentdel af den "aktive" ingrediens. Det standardiserede ekstrakt blev ekstraheret med ethanol og vand og spraytørret for at danne et ensartet pulver. Spraytørrede pulvere er stabile og kræver ikke særlige opbevaringsforhold. Et køligt, tørt sted væk fra varmekilder, sollys og fugt er tilstrækkeligt. Ud over opbevaringsforholdene har tørre ekstrakter mange fordele, herunder mindre opbevaringsplads, bedre stabilitet og nem standardisering af plantebaserede aktive ingredienser. Disse tørre ekstrakter anvendes i en række forskellige anvendelser, såsom fødevare- og drikkevareindustrien, hvor disse ekstrakter bruges til at forbedre funktionaliteten af ​​deres produkter, og som tilsætningsstoffer, smagsstoffer og farver. På grund af den stigende popularitet af kemikaliefri clean label-produkter er deres anvendelse steget dramatisk i de senere år, især i udviklede lande.
Tørre ekstrakter bruges også til at fremstille medicin og kosttilskud. Lægeplanter er blevet brugt som terapeutiske midler i tusinder af år og er fortsat en vigtig kilde til nye farmaceutiske produkter. Derudover stiger efterspørgslen efter plantelægemidler i både udviklingslande og udviklede lande på grund af befolkningens aldring, øget forbrugerinteresse i naturlige ingredienser og øget forbrugerbevidsthed om den generelle sundhed. Yerba mate, catuaba og muirapuama er nogle populære muligheder i kategorien lægeplanter. Der er dog udbredt bekymring over sikkerheden, effektiviteten og kvaliteten af ​​plantelægemidler. Kosttilskud med ekstra sundhedsmæssige fordele er fortsat populære i udviklede lande, og stigende disponibel indkomst, aktiv livsstil og stigende globalisering forventes at drive markedet i udviklingslande.