MELBOURNE, Australien - Den meget spiselige rosella-plante indeholder antioxidanter, som australske forskere mener kan være med til at fremme vægttab. Ifølge en ny undersøgelse kan antioxidanterne og de organiske syrer i hibiscus effektivt forhindre dannelsen af ​​fedtceller. At have noget fedt er vigtigt for at regulere energi- og sukkerniveauet i kroppen, men når der er for meget fedt, omdanner kroppen det overskydende fedt til fedtceller kaldet adipocytter. Når folk producerer mere energi uden at bruge det, øges fedtceller i størrelse og antal, hvilket fører til vægtøgning og fedme.
I den aktuelle undersøgelse behandlede RMIT-teamet menneskelige stamceller med phenolekstrakter og hydroxycitronsyre, før de blev omdannet til fedtceller. I celler udsat for hydroxycitronsyre blev der ikke fundet nogen ændring i fedtindholdet i fedtceller. På den anden side indeholdt celler behandlet med phenolekstrakt 95 % mindre fedt end andre celler.
Nuværende behandlinger for fedme fokuserer på livsstilsændringer og medicin. Selvom moderne medicin er effektiv, øger de risikoen for forhøjet blodtryk og skader på nyrer og lever. Resultaterne indikerer, at hibiscus plante phenolekstrakter kan give en naturlig, men effektiv vægtstyringsstrategi.
Ben Adhikari, professor ved RMIT Center for Ernæringsforskning, sagde: "Hibiscus phenolekstrakter kan hjælpe med at skabe et sundt fødevareprodukt, der ikke kun er effektivt til at hæmme dannelsen af ​​fedtceller, men også undgår de uønskede bivirkninger af visse medikamenter. Innovationscenter, i en pressemeddelelse.
Der er stigende interesse for at studere de sundhedsmæssige fordele ved antioxidantrige polyfenolforbindelser. De findes i mange typer frugt og grøntsager. Når folk indtager dem, befrier antioxidanter kroppen for skadelige oxidative molekyler, der bidrager til aldring og kronisk sygdom.
Tidligere forskning i polyphenolerne i hibiscus har vist, at de virker som naturlige enzymblokkere, svarende til nogle anti-fedmemedicin. Polyfenoler blokerer et fordøjelsesenzym kaldet lipase. Dette protein nedbryder fedtstoffer i mindre mængder, så tarmene kan optage dem. Eventuelt overskydende fedt omdannes til fedtceller. Når visse stoffer hæmmer lipase, kan fedt ikke optages i kroppen, hvilket tillader det at passere gennem kroppen som affald.
"Fordi disse polyphenoliske forbindelser er afledt af planter og kan spises, burde der være færre eller ingen bivirkninger," siger hovedforfatter Manisa Singh, en RMIT kandidatstuderende. Holdet planlægger at bruge hibiscus phenolekstrakt i sund mad. Ernæringsforskere kan også forvandle ekstraktet til kugler, der kan bruges i forfriskende drinks.
"Fenolekstrakter oxiderer let, så indkapsling forlænger ikke kun deres holdbarhed, men giver os også mulighed for at kontrollere, hvordan de frigives og absorberes af kroppen," sagde Adhikari. "Hvis vi ikke indkapsler ekstraktet, kan det nedbrydes i maven, før vi får fordelen."
Jocelyn er en New York-baseret videnskabsjournalist, hvis arbejde har optrådt i publikationer som Discover Magazine, Health og Live Science. Hun har en kandidatgrad i psykologi i adfærdsmæssig neurovidenskab og en bachelorgrad i integrativ neurovidenskab fra Binghamton University. Jocelyn dækker en bred vifte af medicinske og videnskabelige emner, fra nyheder om coronavirus til de seneste resultater inden for kvinders sundhed.
Hemmelig pandemi? Forstoppelse og irritabel tyktarm kan være tidlige advarselstegn på Parkinsons sygdom. Tilføj en kommentar. Det tager kun 22 mennesker at kolonisere Mars, men har du den rigtige personlighed? tilføj en kommentar