Del 1: Kaempferol

Flavonoider er en slags sekundære metabolitter produceret af planter i processen med langsigtet naturlig selektion, og det tilhører polyfenoler. De tidligst opdagede flavonoider er gule eller lysegule, så de kaldes flavonoider. Flavonoider findes i vid udstrækning i rødder, stængler, blade, blomster og frugter af planter med højere glas. Flavonoider er en af ​​de vigtige undergrupper af flavonoider, herunder luteolin, apigenin og naringenin. Derudover omfatter flavonolsyntese hovedsageligt kahenol, quercetin, myricetin, fisetin osv.

Flavonoider er i øjeblikket i fokus for forskning og udvikling inden for ernæringsprodukter og medicin i ind- og udland. Denne form for forbindelse har åbenlyse anvendelsesfordele i traditionel kinesisk medicin og urtemedicinsystem, og anvendelsesretningen for relaterede ingredienser er også meget bred, herunder hud, betændelse, immunitet og andre produktformuleringer. Det globale flavonoidmarked forventes at vokse med respektable 5,5% CAGR for at nå $1,45 milliarder i 2031, ifølge markedsdata udgivet af Insight SLICE.

Del 2:Kaempferol

Kaempferol er et flavonoid, der hovedsageligt findes i grøntsager, frugter og bønner som grønkål, æbler, vindruer, broccoli, bønner, te og spinat.

Ifølge slutprodukterne af kaempferol bruges det som fødevarekvalitet, farmaceutisk kvalitet og andre markedssegmenter, og farmaceutisk kvalitet tager en åbenlys andel på nuværende tidspunkt.

Ifølge data udgivet af Global Market Insights kommer 98% af markedsefterspørgslen efter Kaempferol i USA fra medicinalindustrien, og funktionel mad og drikkevarer, kosttilskud og lokale skønhedscremer er ved at blive nye udviklingsretninger.

Kaempferol bruges primært i immunologisk støtte og inflammatoriske formuleringer i kosttilskudsindustrien og har potentielle anvendelser inden for andre sundhedsområder. Kaempferol er et lovende globalt marked og repræsenterer i øjeblikket et globalt forbrugermarked på $5,7 milliarder. Samtidig kan det også forhindre fordærvelse af fødevarer, der er rige på højenerginæringsstoffer, så det kan bruges som en ny generation af antioxidantkonserveringsmidler i visse fødevarer og kosmetik.

Derudover kan ingrediensen endda bruges i landbruget, hvor forskere i 2020 udfører dybdegående forskning i ingrediensen som en miljøvenlig afgrødebeskytter. De potentielle anvendelser er forskellige og rækker langt ud over kosttilskud, fødevarer og ingredienser til personlig pleje.

Del 3: PproduktionTeknologi Innovation

Da forbrugere fokuserer på naturlige sundhedsprodukter, bliver hvordan man producerer råvarer med en mere naturlig og miljøbeskyttelsesproces et problem, som virksomheder skal løse.

Kort efter Kaempferol-kommercialiseringen lancerede det amerikanske firma Conagen også Kaempferol ved fermenteringsteknologi i begyndelsen af ​​2022. Det starter med sukker udvundet fra planter og fermenteres af mikroorganismer ved hjælp af en speciel proces. Conagen brugte de samme biologiske egenskaber, som andre organismer bruger til naturligt at omdanne sukker til Kaempferol. Hele processen undgår brugen af ​​fossile brændstoffer. Samtidig er præcisionsfermenterede produkter mere bæredygtige end dem, der brugte petrokemiske og plantebaserede kilder.

Kaempferoler et af vores nøgleprodukter.