Blandt de seneste artikler om denne kraftfulde antioxidant er en anmeldelse offentliggjort i Phytotherapy Research i marts 2019, som gennemgik 9 punkter om virkningerne af quercetin på metabolisk syndrom (randomiseret kontrolleret forsøg).

Metabolisk syndrom refererer til en række helbredsproblemer, der øger risikoen for type 2-diabetes, hjertesygdomme og slagtilfælde, herunder forhøjet blodtryk, højt blodsukker, høje triglyceridniveauer og ophobning af fedt i taljen.

Selvom omfattende undersøgelser har vist, at quercetin ikke har nogen effekt på fastende blodsukker, insulinresistens eller hæmoglobin A1c-niveauer, viste yderligere undergruppeanalyser, at quercetin blev suppleret i undersøgelser, der tog mindst 500 mg om dagen i mindst otte uger.” Signifikant reduceret fastende blodsukker.

Quercetin hjælper med at regulere genekspression

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2016 kan quercetin også aktivere den mitokondrielle kanal for apoptose (programmeret celledød af beskadigede celler) ved at interagere med DNA og derved forårsage tumorregression.

Studier har vist, at quercetin kan inducere cytotoksicitet af leukæmiceller, og effekten er relateret til dosis. Begrænsede cytotoksiske effekter er også blevet fundet i brystkræftceller. Generelt kan quercetin forlænge levetiden for kræftmus med 5 gange sammenlignet med den ubehandlede kontrolgruppe.

Forfatterne tilskriver disse effekter den direkte interaktion mellem quercetin og DNA og dets aktivering af den mitokondrielle apoptosevej, og foreslår, at den potentielle anvendelse af quercetin som et adjuverende lægemiddel til kræftbehandling er værd at undersøge yderligere.

En nylig undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Molecules understregede også de epigenetiske virkninger af quercetin og dets evne til at:

Interaktion med cellesignalkanaler
Reguler genekspression
Påvirker aktiviteten af ​​transkriptionsfaktorer
Regulerer mikroribonukleinsyre (microRNA)

Mikroribonukleinsyre blev engang betragtet som "junk"-DNA. Undersøgelser har vist, at "junk"-DNA på ingen måde er ubrugeligt. Det er faktisk et lille molekyle af ribonukleinsyre, som spiller en afgørende rolle i reguleringen af ​​de gener, der producerer menneskelige proteiner.

Mikroribonukleinsyre kan bruges som "switch" for disse gener. Ifølge inputtet af mikroribonukleinsyre kan et gen kode for et hvilket som helst af mere end 200 proteinprodukter. Quercetins evne til at modulere mikroRNA'er kan også forklare dets cytotoksiske virkninger og hvorfor det ser ud til at øge kræftoverlevelsen (i det mindste for mus).

Quercetin er en kraftig antiviral ingrediens

Som nævnt ovenfor fokuserer forskningen omkring quercetin på dets antivirale evne, som primært skyldes tre virkningsmekanismer:

Hæmmer viruss evne til at inficere celler
Hæmmer replikationen af ​​inficerede celler
Reducer inficerede cellers resistens over for antiviral lægemiddelbehandling

For eksempel viste en undersøgelse finansieret af det amerikanske forsvarsministerium, offentliggjort i 2007, at quercetin efter ekstrem fysisk stress kan reducere risikoen for at blive smittet med virussen og forbedre din mentale præstation, da det ellers kan skade din immunfunktion og gøre dig mere modtagelig for sygdomme.

I dette studie modtog cyklister 1000 mg quercetin om dagen kombineret med C-vitamin (som øger plasmaniveauet af quercetin) og niacin (som fremmer absorptionen) i fem uger i træk. Resultaterne viste, at sammenlignet med ubehandlede cyklister, der blev behandlet, havde de, der tog quercetin, en signifikant lavere risiko for at få en virussygdom efter at have cyklet i tre timer om dagen i tre dage i træk. 45 % af personerne i placebogruppen var syge, mens kun 5 % af personerne i behandlingsgruppen var syge.

Det amerikanske forsvarsforskningsagentur (DARPA) har finansieret endnu et studie, som blev offentliggjort i 2008, og som undersøgte brugen af ​​den højpatogene H1N1-influenzavirus til at udsætte dyr behandlet med quercetin. Resultatet er stadig det samme, sygeligheden og dødeligheden i behandlingsgruppen var signifikant lavere end i placebogruppen. Andre studier har også bekræftet quercetins effektivitet mod en række forskellige vira, herunder:

En undersøgelse fra 1985 viste, at quercetin kan hæmme infektion og replikation af herpes simplex virus type 1, poliovirus type 1, parainfluenzavirus type 3 og respiratorisk syncytialvirus.

Et dyreforsøg fra 2010 viste, at quercetin kan hæmme både influenza A- og B-virus. Der er også to vigtige opdagelser. For det første kan disse vira ikke udvikle resistens over for quercetin; for det andet, hvis de bruges sammen med antivirale lægemidler (amantadin eller oseltamivir), forstærkes deres virkninger betydeligt - og udviklingen af ​​resistens forhindres.

Et dyreforsøg i 2004 godkendte en stamme af H3N2-virus, hvor effekten af ​​quercetin på influenza blev undersøgt. Forfatteren påpegede:

"Under influenzavirusinfektion opstår oxidativ stress. Fordi quercetin kan genoprette koncentrationen af ​​mange antioxidanter, mener nogle mennesker, at det kan være et effektivt lægemiddel, der kan beskytte lungerne mod at blive frigivet under influenzavirusinfektion. De skadelige virkninger af iltfri radikaler."

Et andet studie fra 2016 viste, at quercetin kan regulere proteinekspression og har en beskyttende effekt på H1N1-influenzavirus. Specifikt hjælper reguleringen af ​​varmechokprotein, fibronektin 1 og hæmmende protein med at reducere virusreplikation.

Et tredje studie offentliggjort i 2016 viste, at quercetin kan hæmme en række forskellige influenzastammer, herunder H1N1, H3N2 og H5N1. Forfatteren af ​​forskningsrapporten mener: "Dette studie viser, at quercetin udviser hæmmende aktivitet i den tidlige fase af influenzainfektion, hvilket giver en mulig fremtidig behandlingsplan gennem udvikling af effektive, sikre og billige naturlige lægemidler til behandling og forebyggelse af [influenza A-virus]-infektion."

I 2014 påpegede forskere, at quercetin "synes lovende at være til behandling af forkølelser forårsaget af rhinovirusser" og tilføjede: "Forskning har bekræftet, at quercetin kan reducere internaliseringen og replikationen af ​​virus in vitro. Kroppen kan reducere virusmængden, lungebetændelse og hyperresponsivitet i luftvejene."

Quercetin kan også reducere oxidativ skade og dermed reducere risikoen for sekundære bakterieinfektioner, som er hovedårsagen til influenzarelaterede dødsfald. Vigtigt er det, at quercetin øger mitokondriebiosyntesen i skeletmuskulatur, hvilket indikerer, at en del af dets antivirale effekt skyldes det forstærkede mitokondrielle antivirale signal.

Et dyreforsøg fra 2016 viste, at quercetin kan hæmme denguevirus- og hepatitisvirusinfektion hos mus. Andre undersøgelser har også bekræftet, at quercetin har evnen til at hæmme hepatitis B- og C-infektioner.

For nylig blev der offentliggjort et studie i tidsskriftet Microbial Pathogenesis i marts 2020, der viste, at quercetin kan yde omfattende beskyttelse mod Streptococcus pneumoniae-infektion både in vitro og in vivo. Et toksin (PLY) frigivet af pneumokokker for at forhindre udbrud af Streptococcus pneumoniae-infektion. I rapporten "Microbial Pathogenesis" påpegede forfatteren:

"Resultaterne viser, at quercetin signifikant reducerer den hæmolytiske aktivitet og cytotoksicitet induceret af PLY ved at hæmme dannelsen af ​​oligomerer."
Derudover kan quercetinbehandling også reducere PLY-medieret celleskade, øge overlevelsesraten for mus inficeret med dødelige doser af Streptococcus pneumoniae, reducere patologisk lungeskade og hæmme cytokiner (IL-1β og TNF) i bronkoalveolær skyllevæske. Frigivelse af -α).
I betragtning af vigtigheden af ​​disse begivenheder i patogenesen af ​​resistente Streptococcus pneumoniae, indikerer vores resultater, at quercetin kan blive en ny potentiel lægemiddelkandidat til behandling af kliniske pneumokokinfektioner.
Quercetin bekæmper inflammation og styrker immunforsvaret

Udover antiviral aktivitet kan quercetin også forbedre immuniteten og bekæmpe inflammation. Et studie fra 2016, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, påpegede, at virkningsmekanismerne omfatter (men ikke er begrænset til) hæmning af:

• Tumornekrosefaktor alfa (TNF-α) induceret af lipopolysaccharid (LPS) i makrofager. TNF-α er et cytokin involveret i systemisk inflammation. Det udskilles af aktiverede makrofager. Makrofager er immunceller, der kan sluge fremmede stoffer, mikroorganismer og andre skadelige eller beskadigede komponenter.
• Lipopolysaccharid-inducerede TNF-α og interleukin (Il)-1α mRNA-niveauer i gliaceller, hvilket kan føre til "nedsat neuronal celleapoptose"
• Hæmmer produktionen af ​​inflammationsfremkaldende enzymer
• Forhindrer calcium i at strømme ind i cellerne og hæmmer dermed:
◦ Frigivelse af proinflammatoriske cytokiner
◦ Tarmmastceller frigiver histamin og serotonin 

Ifølge denne artikel kan quercetin også stabilisere mastceller, have cytoprotektiv aktivitet i mave-tarmkanalen og "har en direkte regulerende effekt på immuncellernes grundlæggende funktionelle egenskaber", således at det kan "nedregulere eller hæmme en række inflammatoriske kanaler og funktioner" og hæmme et stort antal molekylære mål i det mikromolære koncentrationsområde.

Quercetin kan være et nyttigt supplement for mange mennesker

I betragtning af den brede vifte af fordele ved quercetin, kan det være et gavnligt supplement for mange mennesker, uanset om det drejer sig om akutte eller længerevarende problemer, det kan have en vis effekt. Dette er også et supplement, jeg anbefaler, at du opbevarer i medicinskabet. Det kan være praktisk, når du føler, at du er ved at blive "overvældet" af et helbredsproblem (uanset om det er en almindelig forkølelse eller influenza).

Hvis du er tilbøjelig til at blive forkølet og få influenza, kan du overveje at tage quercetin et par måneder før forkølelses- og influenzasæsonen for at styrke dit immunforsvar. I det lange løb ser det ud til at være meget nyttigt for patienter med metabolisk syndrom, men det er meget dumt udelukkende at stole på visse kosttilskud og undlade at løse basale problemer som kost og motion på samme tid.