Kort beskrivelse:

Hyldebær er en slægt på mellem 5 og 30 arter af buske eller små træer, tidligere placeret i kaprifolierfamilien, Caprifoliaceae, men nu vist ved genetiske beviser at være korrekt klassificeret i moschatelfamilien, Adoxaceae. Slægten er hjemmehørende i tempererede til subtropiske områder på både den nordlige halvkugle og den sydlige halvkugle. Hyldebærekstrakt er afledt af frugten af ​​Sambucus nigra eller Black Elder. Som en del af en lang tradition for naturlægemidler og traditionel folkemedicin kaldes det sorte hyldetræ "almindelige menneskers medicinkiste", og dets blomster, bær, blade, bark og endda rødder er alle blevet brugt til deres helbredelse ejendomme i århundreder. Sambucus hyldebærekstrakt indeholder mange vigtige næringsstoffer for sundheden, såsom vitamin A, B og C, flavonoider, tanniner, carotenoider og aminosyrer. Nu er sort hyldebærekstrakt meget udbredt i kosttilskud for dets antioxidanteffekt.